Idag styckade jag o Lars-Erik kalv. Ikväll finstyckade, färsade, paketerade jag och frös in Pelles kalvlott. Kom in klockan 21.00. Nu är jag trött o sliten. I morgon styckar jag oxen så finns det någon som rullar tummarna behöver jag hjälp.Det blir jobbigt. När jag har skurit, sågat och färsat må några som jagat ta över. De skall göra iordning 8 backar samt dela kött och färs. Filevinnarna må få sina vinster. Därefter skall det städas perfekt o godkännas av mig innan ni får fara. Sist skall ytor desinficeras.Diskning kan ske i gymmet eller inne hos mig
Lycka till era jävla kräk som jagar i morgon. Dundra ner kalvarna.
HP